[bakecheesecake] Анастасия Карпова ― Сборник «Самые вкусные торты» (2025)

20 рецептов

1. Баунти

• Вкуснейший влажный шоколадно-кокосовый бисквит
• Начинка Баунти
• Нежный шоколадный ганаш
• Воздушный шоколадный крем

2. Рафаэлло

• Нежный кокосовый бисквит
• Ганаш Рафаэлло с хрустящим слоем
• Крем Рафаэлло

3. Малиновый йогурт

• Сочный ванильный бисквит
• Нежный, воздушный малиново-йогуртовый мусс
• Сливочный кремчиз

4. Ооеховый латте

• Потрясающий шоколадно-кофейный брауни, невероятно нежный
• Хрустящая, орехово-кофейная меренга
• Ганаш на молочном шоколаде с кофейными нотками
• Воздушный мусс Латте
• Сливочный кремчиз

5. Шоколад-чернослив

• Самый вкусный шоколадный бисквит
• Шоколадно-ореховая начинка с черносливом
• Нежнейший сметанно-сливочный крем-мусс

6. Шоколадный Наполеон

• Шоколадные коржи
• Ванильный просто сумасшедше вкусный заварной крем
• И такой же нереальный шоколадный заварной крем

7. Супер Сникерс

• Влажный шоколадный бисквит,
• хрустящая арахисовая меренга,
• соленая карамель,
• ганаш на темном шоколаде,
• нежный шоколадный крем

8. Шоколадный апельсин

• Шоколадно-Апельсиновый бисквит
• Апельсиновый ганаш
• Апельсиновый джем
• Сливочный крем с легким апельсиновым послевкусием

9. Тройной шоколад

• Нежный сливочный бисквит
• Воздушный мусс на молочном шоколаде
• Воздушный мусс на черном шоколаде
• Крем на белом шоколаде

10. Морковный сметанник - хит у заказчиков!

• Влажный, пряный морковный бисквит с орешками
• нежнейший сметанный крем.

11. День и ночь

• Мраморный бисквит
• Мусс шоколадный.
• Вишнёвое конфи

12. Фисташковый Наполеон

• Сливочные коржи
• Фисташковый заварной крем

13. Классический Меддовик

• Медовые коржи
• Сметанный крем

14. Мраморный чизкейк

• Невероятно вкусный шоколадно-сливочный чизкейк на песочной основе

15. Лесные ягоды

• Сочный ванильный бисквит
• конфитюр Лесные ягоды
• нежнейший мусс на темном шоколаде
• сливочно-творожный крем

16. Шоколад-малина

• Насыщенный шоколадный брауни
• кисло-сладкий малиновый джем
• нежный сливочный крем

17. Яблочно-брусничный

• Ореховый пряный бисквит
• Брусничный конфитюр
• Карамелизированные яблоки
• сливочно-творожный крем

18. Двойной шоколад

• Очень шоколадный бисквит
• вкуснейший ганаш на молочном шоколаде
• воздушный шоколадный крем

19. Павлова

• Хрустящая меренга в сочетании с нежнейшим воздушным кремом и кислым ягодным соусом

20. Милки вэй

• Насыщенный шоколадный бисквит
• Нежный шоколадный мусс
• Вкуснейшая нуга
• Воздушный сливочный крем

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ