[Анастасия Воронова] Sammer Filling Collection 2026. Летний сборник начинок для макарон (2026)

СБОРНИК ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ РЕЦЕПТЫ:

DOLCE MELONE
Нежная летняя начинка с ароматной дыней, воздушной сливочной рикоттой и ванилью.
В центре - сочный медовый персик.
Мягкий, солнечный и сливочный вкус с итальянским настроением.

Orange & Aperol
Апельсиновый ганаш с Aperol + сочный цитрусовый центр с грейпфрутом и апельсином в виде геля - яркий, солнечный вкус с коктейльным настроением.
А на декор - домашний мармелад.
Миндальный пирог с абрикосом
Нежный миндальный ганаш с тёплой нотой карамели, внутри яркий центр из абрикоса и немного печенья - вкус летнего миндального тарта в формате макарон.

Клубника & Банан
Нежный сливочный ганаш с бананом, клубникой и ванилью.
Детский, сладкий и очень летний вкус.

Малина & Матча
Самый трендовый вкус
Воздушный ганаш с японским зелёным чаем матча и сливочным сыром + ванильный крем со сладким малиновым центром.

Вишня & Шоколад & Мята
Насыщенный шоколадно-мятный ганаш с прохладным свежим послевкусием и сочным центром из вишни.

ФОРМАТ PDF

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ